Nonostante abbia sottoscritto il Global Methane Pledge, che si impegna a ridurre le emissioni di metano del 30% entro il 2030 rispetto ai livelli del 2020, l’Italia non ha ancora definito gli obiettivi per la riduzione delle emissioni di metano per ciascun settore, né un piano d’azione per raggiungere tali obiettivi.

La pianificazione nazionale della riduzione delle emissioni climalteranti (PNIEC) rinuncia a fissare obiettivi di riduzione significativa per quanto riguarda il settore agricolo. L’agricoltura costituisce la principale fonte di emissioni di metano in Italia, rappresentando oltre il 45% delle emissioni complessive di questo gas (21 Mt di CO2 eq su 46 Mt complessivi). L’obiettivo di una riduzione del 30% delle emissioni climalteranti entro il 2030 appare irrealistico in assenza di uno sforzo di riduzione delle emissioni provenienti da fonti agricole. 

Per ridurre le emissioni di metano nel settore agricolo è necessario, in via prioritaria, agire sul sistema zootecnico al fine di ridurre l’intensità dell’allevamento, in particolare nelle aree del Nord Italia in cui si concentra sia la gran parte dei capi allevati che gli impatti che derivano da questa attività, non solo in termini di gas climalteranti ma anche di inquinamento di acqua, aria e suolo. Affinché questo percorso risulti sostenibile, occorre intervenire anche sulla filiera di trasformazione e distribuzione del cibo, promuovendo un cambiamento nelle abitudini di consumo e favorendo una transizione dietetica che riduca e qualifichi i consumi di carni rosse e di formaggi, aumentando quelli di alimenti di origine vegetale, secondo il modello della dieta mediterranea.